Řecký salát

Ingredience

• 4 velká rajčata
• 1 okurka
• 250 g sýra feta
• 24 vypeckovaných černých oliv
• 125 ml olivového oleje
• 4 lžíce citronové šťávy, sůl, mletý černý pepř
• 2 lžíce čerstvého nasekaného oregana

Postup

1. Rajčata podélně rozkrojíme napůl a každou polovinu rozřízneme na 4 díly. Před nakrájením můžeme poloviny rajčat vydlabat malou lžičkou.
2. Okurky nakrájíme na kolečka a spolu s olivami a rajčaty přidáme do velké salátové mísy. Fetu nakrájíme na kostky a přidáme k zelenině.
3. Přelijeme olivovým olejem a citronovou šťávou a přidáme sůl a pepř. Dáváme pozor, abychom salát nepřesolili, feta je slaný sýr. Salát opatrně promícháme. Těsně před podáváním posypeme oreganem a podáváme s nakrájenými krajíci bílého chleba.