Salát s marinovaným tofu

Ingredience

• 1 žlutá paprika
• 1 červená paprika, mletý černý pepř

Postup

1. Tofu nakrájíme na kostky. Sójovou omáčku smícháme s prolisovaným česnekem a lněnými semínky. V této marinádě obalíme tofu a dáme do lednice alespoň na 1 hodinu.
2. Zelí omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné proužky. Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců a také nakrájíme na kostky nebo proužky.
3. V míse smícháme všechnu zeleninu, polijeme octem a olejem, opepříme a případně dochutíme cukrem. Vše promícháme, přisypeme marinované kostky tofu a podáváme s pečivem.