Halászlé
Očistené, umyté a osušené mäso z rýb pokrájame na väčšie kúsky, osolíme, okoreníme a prudko opečieme na jednej tretine masti. Na dvoch tretinách…
- Pridané18. decembra 2016
Ingrediencie
Postup
- Očistené, umyté a osušené mäso z rýb pokrájame na väčšie kúsky, osolíme, okoreníme a prudko opečieme na jednej tretine masti.
- Na dvoch tretinách rozpálenej masti speníme cibuľu pokrájanú na drobno, zaprášime múkou, pridáme mletú červenú papriku, zalejeme vývarom, dobre rozmiešame, pridáme zelenú papriku pokrájanú na tenké rezance a krátko povaríme.
- Hustú omáčku rozriedime rozšľahonou kyslou smotanou, dochutíme octom, citrónovou šťavou a dosolíme.
- Pridáme opečené ryby a prikryté varíme 10 minút.
- Podávame s krupicovými haluškami.
Mohlo by chutiť
Rybacia polievka
Do vriacej vody vložíme nerozmrazené ryby a spolu s bobkovým listom, korením a soľou varíme asi 15 minút.…
Polnočná kapustnica
Údené mäso uvaríme. V rajnici opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme hovädzie mäso pokrájané na kocky,…
Kapustnica s hubami
Pokrájajte cibuľu a opražte ju na oleji, pridajte paradajkový pretlak a zalejte 1,5 l vody. Pridajte kapustu…