Mexická ryža
Na panvici rozohrejeme olej, orestujeme na ňom cibuľku, cesnak, pridáme mleté mäso, čili, soľ, kečup,…
Recepty: Hovädzie mäso
Hovädzie mäso
Sviečkovica, guláše, roštenky a ďalšie.
12 receptov
Hovädzí guláš
Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji osmažíme do zlatista. Hovädzie mäso odblaníme, nakrájame na kocky a na…
Pivný guláš z hovädzieho
Mäso nakrájame na kocky. Na masti speníme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a spoločne smažíme za stáleho…
Hovädzie na karí korení
Zemiaky očistíme, pokrájame na tenšie kolieska a varíme asi 5 minút. Necháme ich dobre odkvapkať a dáme bokom.
Roštenky na starý spôsob
Očistené, na okrajoch narezané roštenky naklepeme, osolíme, okoreníme a na zohriatej masti prudko opečieme.…
Stifádo
Hovädzie mäso (ale hodí sa aj zajačie a králičie) nakrájame na kocky asi 5 cm veľké, v miske mäso zalejte…
Hovädzie filé Stroganov
Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky, šunku na malé kocky, nakladané uhorky na drobné rezance (alebo…
Biftek na zelenom korení
Plátky sviečkovej trochu naklepeme, osolíme a pokvapkáme worčestrovou omáčkou a olejom - vtrieme do mäsa a…
Hovädzie plátky na oregane
Mäso odblaníme, očistíme, umyjeme, osušíme a pokrájame na hrubšie plátky. Na okrajoch narežeme, aby sa pri…
Hovädzia roštenka s čabajkou
Na oleji speníme cibuľu, na ktorej orestujeme na kúsky nakrájané mäso. Keď sa mäso zatiahne, pridáme…
Domáca hovädzia roštenka
Roštenky naklepeme len zľahka prstami, nie tĺčikom. Osolíme a okoreníme. Zapekaciu misu potrieme olejom a…
Valašský guláš
Hovädzie mäso nakrájané na kocky osoľte, okoreňte, na oleji opražte dozlatista nadrobno nakrájanú cibuľu,…