Hovädzia roštenka s čabajkou

Ingrediencie

• 4 plátky hovädzej roštenky
• 1 čabajka
• 1 konzerva sterilizovanej červenej fazule
• 1 cibuľa,2 PL masla
• 1 kocku mäsového bujónu, čierne korenie, bazalka, tymián, olej, soľ

Postup

1. Na oleji speníme cibuľu, na ktorej orestujeme na kúsky nakrájané mäso.
2. Keď sa mäso zatiahne, pridáme rozdrobenú kocku bujónu, bazalku, tymián a dôkladne premiešame.
3. Potom pridáme na kolieska nakrájanú čabajku, kúsok masla na zjemnenie a podlejeme vodou.
4. Varíme v tlakovom hrnci asi 20-25 min.
5. Keď je mäso mäkké, pridáme sterilizovanú červenú fazuľu a ešte 5 min. varíme.
6. Hovädzia roštenka s čabajkou chutí najlepšie s varenými zemiakmi alebo s čerstvým chlebíkom.