Vrtuľky - fusilli s tuniakom
Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu, scedíme a prepláchneme v studenej vode. Paradajky umyjeme a…
Recepty: Ryby a morské plody
Ryby a morské plody
Sladkovodné ryby, morské ryby aj plody mora.
17 receptov
Lososová pomazánka
Lososa necháme odkvapkať od oleja a vymiešame ho so syrom, majonézou a posekanou cibuľkou. Pomazánku…
Rybacia pomazánka
Všetko spolu dobre vymiešame a pomazánku podávame vychladenú. Rybacia pomazánka najlepšie chutí natretá na…
Pikantné pečené krevety
Krevety opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme a marinujeme cca 30 minút v sójovej omáčke s trochou čierneho…
Rybací guláš
Očisteného, vypitvaného kapra rozrežeme na polovicu, hlavu a chvost odsekneme, chrbtovú kosť odrežeme a mäso…
Halászlé
Očistené, umyté a osušené mäso z rýb pokrájame na 50 g kúsky, osolíme, okoreníme a prudko opečieme na jednej…
Rybacia polievka so smotanou
Očistenú a umytú koreňovú zeleninu, cibuľu, cesnak, celé čierne a nové korenie a bobkový list varíme, až kým…
Polievka z kapra
Očisteného, vypitvaného a umytého kapra pokrájame na menšie kúsky, osolíme a necháme stáť. Z nasucho…
Krémová rybacia polievka
Polovicu kapra uvarte s bobkovým listom, soľou a celým čiernym korením do mäkka - približne 40 minút. Po…
Treščia polievka
Rybu opláchneme, vložíme do misy a rozdrobíme na drobné kúsky. Pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme najemno…
Lososová krémová polievka
V hrnci rozpustíme maslo, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a pór a pražíme do zmäknutia. Potom pridáme múku,…
Rybacia polievka s hríbami
Cibuľku nakrájanú na kolieska a nasekanú petržlenovú vňať opražíme na masti. Pridáme nakrájané a osolené…
Rybia polievka so zeleninou
Očistené, umyté a nakrájané ryby vložíme do osolenej vriacej vody. Pridáme cibuľu, pór, pokrájaný petržlen,…
Rybia polievka s kyslou kapustou
Očistenú a na kúsky nakrájanú rybu varíme v osolenej vode asi 20 minút. Potom rybu scedíme a vykostíme.
Rybacia polievka
Hlavy očistíme, opláchneme, zalejeme vodou, pridáme cibuľu, bobkový list, korenie, soľ a varíme. Hotový vývar…
Rybí vývar
Do väčšieho hrnca dáme všetky ingrediencie. Pomaly necháme zovrieť na miernom ohni.
Rybacia polievka z pleskáča
Umytú a očistenú rybu nakrájame na podkovičky. Nakrájanú cibuľu a papriky podusíme na olivovom oleji, pridáme…