Rybia polievka s kyslou kapustou

Ingrediencie

• 500 g čerstvej ryby, jednu cibuľu
• 2 lyžice oleja
• 3 lyžice ovsených vločiek, soľ, kyslú kapustu, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, rybí vývar

Postup

1. Očistenú a na kúsky nakrájanú rybu varíme v osolenej vode asi 20 minút.
2. Potom rybu scedíme a vykostíme.
3. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme mletú červenú papriku, ovsené vločky, chvíľu opražíme, zalejeme rybím vývarom, pridáme nakrájanú kyslú kapustu a varíme asi 20 minút.
4. Keď je kapusta mäkká, vložíme do polievky uvarené kúsky ryby a ochutíme čiernym korením.