Rybacia polievka s hríbami

Ingrediencie

• 300 g rybacieho mäsa
• 1 PL masti
• 2 mladé cibuľky
• 30 g sušených húb, soľ, mleté čierne korenie
• 3 strúčiky cesnaku, sušená koreňová zelenina, petržlenová vňať, chlebové kocky

Postup

1. Cibuľku nakrájanú na kolieska a nasekanú petržlenovú vňať opražíme na masti.
2. Pridáme nakrájané a osolené rybacie mäso a osmažíme.
3. Po chvíli pridáme vopred namočené sušené hríby, ktoré necháme tiež posmažiť.
4. Zalejeme 1,5 l vody, ochutíme soľou, korením, sušenou koreňovou zeleninou a rozdrveným cesnakom. Varíme približne 50 min.
5. Chlebové kocky opražíme a pridáme do každej porcie.