Bravčový guláš s uhorkou
Mäso umyjeme, očistíme a pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme octom, pridáme na drobno…
Recepty: Tradičné domáce recepty
Tradičné domáce recepty
Overená domáca klasika.
13 receptov
Domáca tlačenka
V tlakovém hrnci uvaříme maso doměkka spolu s celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a solí. Pak…
Pirohy
Uvarené zemiaky necháme vychladnúť, potom ich roztlačíme a zmiešame s múkou a vodou. Vypracujeme vláčne…
Kapustový pekáč
Zemiaky u varíme v šupke, ošúpeme a nakrájame na mesiačiky. Cibuľu pokrájame nadrobno, kapustu nakrájame na…
Šišky
Z mlieka s trochou cukru a kvasníc si urobíme kvások. Do preosiatej múky pridáme vykysnutý kvások, žĺtky,…
Jablková štrúdľa
Vytiahnuté prípadne rozvaľkané cesto pokvapkáme tukom a posypeme strúhankou (makom alebo orechmi). Na…
Huspenina
Všetky suroviny okrem zeleniny dáme do hrnca a zalejeme 5l vody a pomaly postupne varíme asi 2 a 1/2 hodiny.…
Domáce jaternice
Pečeň uvaríme v nesolenej vode. Umytý bravčový bôčik uvaríme v tej istej vode ako pečeň.
Plnená paprika
Mäso, cibuľu a cesnak zomelieme. Ryžu uvaríme do polomäkka a spolu s koreninami a vajciami pridáme k mäsu.
Domáca nátierka
Škvarky zomelieme na mäsovom mlynčeku. Šťavu z leča zlejeme a spolu s kapiou, feferónkami a cesnakom…
Domáci Luncheon meat
Umyté mäso pokrájame na malé kúsky a posypeme rychlosoľou. Umyté kožky uvaríme domäkka a spolu s mäsom ich…
Bryndzové strapačky
Do veľkého hrnca dámevvariť vodu, pridáme lyžičku soli. Popražíme slaninku. Očistené zemiaky (asi tak 5-6),…
Pečené buchty
Z rozdrobeného droždia, cukru, trochy vlažného mlieka a 1 PL múky pripravíme kvások a necháme ho v teple…