Klasické zemiakové placky
Najobľúbenejšia slovenská pochúťka z nastrúhaných zemiakov – chrumkavé zvonka, mäkké vnútri. Recept, ktorý sa nikdy neomrzí.
- Čas40 min
- Porcie4
- Náročnosťľahká
- Pridané20. septembra 2026
Ingrediencie
Postup
- Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame alebo pomelieme na mäsovom strojčeku.
- Pridáme hladkú múku, vajcia, osolíme a vypracujeme hladké cesto.
- Cesto vyváľame na pomúčenej doske a guľatým vykrajovačom vykrajujeme placky.
- Placky opekáme na rozohriatom oleji z oboch strán dozlatova.
- Podávame ihneď, najlepšie so zeleninovým šalátom alebo kyslou kapustou.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Kačica takmer bez práce
Iba soľ, rasca a čas - žiadne podlievanie, žiadna námaha, a napriek tomu dokonale šťavnatá pečená kačica na…
Halušky so zelím a údeným
Tradičné slovenské halušky s kyslou kapustou, údeným mäsom a kyslou smotanou - poctivé jesenné jedlo.
Domáce langoše z kefíru
Voňavé vyprážané langoše z kysnutého kefírového cesta, potreté cesnakom a syrom alebo posypané cukrom –…