Domáce lángoše

Ingrediencie

Cesto

• 500 g hladkej múky
• 1 kelímok bieleho jogurtu
• 1 balíček prášku do pečiva
• 50 g droždia
• 2,5 dl vlažnej vody
• štipka soli

Na dochutenie

• 2-3 strúčiky cesnaku pretlačené vo vode
• olej na vyprážanie
• strúhaný syr podľa chuti

Postup

1. Droždie rozdrobíme do vlažnej vody, necháme vzísť kvások.
2. Múku zmiešame s jogurtom, práškom do pečiva, soľou a kváskom, vypracujeme mäkšie cesto.
3. Cesto necháme asi pol hodiny kysnúť na teplom mieste.
4. Rukami vytvarujeme ploché placky a vyprážame ich v rozohriatom oleji z oboch strán do zlatista.
5. Horúce lángoše potrieme cesnakovou vodou, podľa chuti posypeme syrom.