Záhradná rýchlovka
Zemiaky očistíme, na jemno nastrúhame (ako má kto rád), osolíme, okoreníme, pridáme majorán a opečieme ich na…
Recepty: Grilovanie
Grilovanie
Marinády, mäso, zelenina aj syry z grilu.
25 receptov · strana 1 z 2
Marinovaný grilovaný králík s rozmarínom
Králičie stehná umyjeme studenou vodou, osušíme a dôkladne odblaníme. Ostrým nožom urobíme do mäsa otvory, do…
Kurací špíz s kiwi
Kuracie prsia umyjeme a osušíme. Nakrájame ich na väčšie kúsky a vložíme do misy alebo inej vhodnej nádoby.
Grilovaný pstruh s chili a citrónom
Celé očistené pstruhy umyjeme a dôkladne osušíme. Potom si nakrájame citrón na mesiačiky a zmiešame v miske…
Vegetariánsky hamburger
V teflónovej panvici rozohrejeme olej a päť minút smažíme cibuľu, mrkvu, šalát a rozdrvený cesnak. Necháme…
Pikantný hamburger
Jemne mleté mäso zľahka premiešame s worchesterskou omáčkou a kečupom, prípadne pridáme pár kvapiek chili…
Grilované placky z dvojitého mäsa
Mäso zmiešame s paprikou a soľou a cez noc dáme do chladničky. Pred grilovaním mäso premiešame a vytvoríme…
Čevapčiči
Mleté mäso premiesime so soľou, korením a muškátom. Jemne sekaný cesnak podusíme na oleji a vmiešame k…
Ruské karbonátky
Cibuľu olúpeme a rozsekáme ju nadrobno. Maslo rozpustíme v malom kastróliku.
Sekaný Biftek
Mleté mäso premiesime s mliekom, okoreníme soľou a korením a tvoríme ploché steaky. Pokvapkáme ich olejom a…
Plieskavica po slovensky
Bravčové mäso opláchneme a nakrájame na kocky. Na plátky nakrájanú žemľu namočíme vo vode, vytlačíme a…
Pestrý špíz
Mäso, slaninu a syr nakrájame na kocky, cibuľu na štvrťky, uhorku na hrubé plátky a papriku na kusy. Všetko…
Grilovaný bravčový bôčik
Očistenú koreňovú zeleninu a olúpanú cibuľu nakrájame na kocky. Rozohrejeme 2 lyžice oleja, postupne pridáme…
Skrytý párok
Rezne potrieme horčicou, posypeme soľou a korením. Vždy 1 párok zavinieme do 1 rezňa a spojíme ihlami na…
Plnené rezne
Do každého rezňa narežeme kapsu. Syr a 2 ks paradajky nakrájame na kocky, okoreníme soľou, korením, kayenským…
Majoránkové rezne
Pripravené rezne posypeme majoránom, potrieme olejom a na každej strane grilujeme 4 minúty. Potom osolíme.…
Bravčové rebierka s cesnakom
Rebierka okoreníme soľou, korením a trochou papriky. Potom do nich votrieme prelisovaný cesnak.
Duryňská pečienka
Porcie mäsa naklepeme, potrieme olejom, výrazne osolíme, okoreníme a položíme na gril na drevené uhlie. 2 až…
Grilované kotlety Rustika
Porciované kotlety krátko opláchneme v studenej vode a dobre osušíme. Olej zmiešame so sušenou majoránkou a…
Grilované kotlety
Kotlety zľahka naklepeme alebo roztlačíme dlaňou. Potom okoreníme cesnakom a rozmarínom, potrieme olejom a…
Bravčové pečené na ražni
Do mäsa votrieme soľ a korenie, potrieme ho olejom a narazíme na otočný ražeň. Grilujeme 30 až 40 minút.…
Grilovaná bravčová panenka
Mäso potrieme olejom zmiešaným s korením a bylinkami a grilujeme po všetkých stranách. Huby nakrájame na…
Zemiakový špíz s jahňacinou
Mäso nakrájame na rezance, feferónky nadrobno a zázvor posekáme. Zmiešame feferónky, 5 lyžíc citr. šťavy,…
Kurací šašlík s opekanými zemiakmi
Mäso nakrájame na kocky a okoreníme. Papriky nakrájame na kosodĺžnik, cibuľu na osminky, marhule rozštvrtíme.