Labužnícky šalát 2

Ingrediencie

• (4 porcie) 1 šalát
• 2 červené cibule
• 1 červená, zelená a žltá paprika,rajčiaky
• 100 g čiernych olív
• 200 g syra feta Nálev: 0,5 dl olivového oleja, citrónová šťava, soľ, mleté biele korenie, petržlenová vňať

Postup

1. Šalát rozoberieme na listy, umyjeme, potrháme na menšie kúsky a necháme odkvapkať.
2. Očistenú cibuľu nakrájame na kolieska, papriky zbavíme jadrovníkov, nakrájame na rezance. Z rajčiakov vyrežeme jadierka a dužinu nakrájame na osminky.
3. Syr nakrájame na pásiky, vložíme do misy spolu so zeleninou a olivami, zalejeme zálievkou a zľahka premiešame.
4. Šalátové listy poukladáme na misu a obložíme zeleninou a syrom.
5. Nálev: Olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie vyšľaháme a pridáme posekanú petržlenovú vňať.