Pečené plnené kurča

Ingrediencie

• 1 kurča
• 4 vajcia
• 1 cibuľa
• 4 rožky
• 50g oleja (alebo masti), zelená petržlenová vňať, majorán, mleté čierne korenie, soľ

Postup

1. Kurča očistíme, umyjeme, osolíme, naplníme plnkou, zošijeme hrubou niťou alebo spojíme ihlicami, vložíme do vymasteného pekáča, podlejeme a upečieme vo vyhriatej rúre dočervena.
2. Plnka: Rožky nakrájame na kocky, opražíme na panvici a vymiešame so žĺtkami.
3. Cibuľu nadrobno nakrájame, opražíme na tuku a pridáme do plnky.
4. Zmes ešte osolíme, okoreníme, dochutíme majoránkou a zelenou petržlenovou vňaťou a dobre premiešame.
5. Podávame so zemiakmi alebo ryžou.