Šunkové medailóniky
Šunku najemno zomelieme na mäsovom mlynčeku a vymiešame so zmäknutým maslom do peny. Opatrne vmiešame šľahačku. Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Šunku najemno zomelieme na mäsovom mlynčeku a vymiešame so zmäknutým maslom do peny. Opatrne vmiešame šľahačku.
- Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a vyberieme žĺtka, ktoré vymiešame s postrúhaným chrenom.
- Obidve zmesi necháme odstáť v chlade, a potom spolu zmiešame.
- Jablká pokrájame na hrubšie kolieska, odstránime jadrovník a nastriekame na ne šunkovú penu. Ozdobíme olúpanými mandľami. Podávame ako jednohubky.
Mohlo by chutiť
Sviatočné vajcia
Vajcia rozkrojíme na polovice a vyberieme žĺtka. Polovicu z nich rozmiešame s majonézou, maslom a smotanou.
Plnené veľkonočné vajcia
Vajcia uvaríme natvrdo. Po vychladnutí ich rozpolíme, žĺtky vyberieme a s maslom vymiešame.
Plnené vajíčka s pažítkou
Odklepneme vrchné časti vajíčkových škrupiniek. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme…