Tatarák s hlivou

Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu do sklovita, pridáme nadrobno nakrájanú hlivu, soľ, koreniny a podusíme do mäkka. Zmes zahustíme vajcom, dobre…

Ingrediencie

200 g hlivy
2 väčšie cibule
50 ml oleja, rascu, čierne korenie, soľ
4 strúčiky cesnaku, pol lyžičky papriky, petržlenovú alebo zelerovú vňať, vajce, kečup

Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu do sklovita, pridáme nadrobno nakrájanú hlivu, soľ, koreniny a podusíme do mäkka.
Zmes zahustíme vajcom, dobre premiešame a horúcu natierame na hrianky.
Polejeme kečupom a podávame ako teplé toasty.

Jednohubky a studené misy

Vajcia rozkrojíme na polovice a vyberieme žĺtka. Polovicu z nich rozmiešame s majonézou, maslom a smotanou.

Jednohubky a studené misy

Vajcia uvaríme natvrdo. Po vychladnutí ich rozpolíme, žĺtky vyberieme a s maslom vymiešame.

Jednohubky a studené misy

Odklepneme vrchné časti vajíčkových škrupiniek. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme…