Znojemský guláš

Ingrediencie

• 500 - 600 g hovädzieho mäsa
• 5 PL masti
• 2 stredne veľké cibule
• ½ ČL mletej sladkej papriky
• 1 - 2 sterilizované uhorky, soľ

Postup

1. Na väčšej časti masti speňte 1 nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a na kocky pokrájané mäso.
2. Hovädzie mäso opečieme zo všetkých strán, osolíme a mierne podliate dusíme domäkka.
3. Do hotového guláša pridáme na rezance nakrájané uhorky a povrch posypeme osmaženými krúžkami cibule.
4. Znojemský guláš podávame s knedľou, ale kreativite a chuti sa medze nekladú.