Drůbeží salát

Ingredience

• 250 g pečeného nebo vařeného drůbežího masa
• 300 g sterilovaného hrášku
• 250 g tvrdého sýra
• 4 natvrdo uvařená vejce
• 2–3 lžíce citronové šťávy
• 5 lžic majonézy, 1 jogurt
• 2 lžíce worcesterové omáčky
• 1 červená paprika, mletý černý pepř, sůl

Postup

1. Drůbeží maso nakrájíme na malé kostky a dáme do misky. Přidáme scezený hrášek, na kostičky nakrájený sýr a vejce (1 vejce necháme na ozdobu). Opatrně promícháme.
2. Směs pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
3. Majonézu vymícháme s jogurtem, dochutíme worcesterovou omáčkou, zalijeme salát a zlehka promícháme. Ozdobíme čtvrtkami vajíčka a kostičkami červené papriky.
4. Tento drůbeží salát můžeme různě doplňovat, já třeba přidávám ředkvičky nebo jablíčka na kostky, skvělé jsou i jahody.
5. Salát podáváme vychlazený s pečivem.