Bravčové na divoko
Naklepané mäso potrieme horčicou a osolíme. Osmažíme plátok slaniny, položíme na mäso a naplníme kyslou kapustou.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Naklepané mäso potrieme horčicou a osolíme.
- Osmažíme plátok slaniny, položíme na mäso a naplníme kyslou kapustou.
- Posypeme rascou, spojíme špáratkom a vložíme do marinády.
- Marináda: Horčica s pivom Na druhý deň mäso pečieme asi 60 min. prikryté.
- Podávame s lokšou alebo dusenou kyslou kapustou.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…