Bravčové na divoko
Naklepané mäso potrieme horčicou a osolíme. Osmažíme plátok slaniny, položíme na mäso a naplníme kyslou kapustou.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Naklepané mäso potrieme horčicou a osolíme.
- Osmažíme plátok slaniny, položíme na mäso a naplníme kyslou kapustou.
- Posypeme rascou, spojíme špáratkom a vložíme do marinády.
- Marináda: Horčica s pivom Na druhý deň mäso pečieme asi 60 min. prikryté.
- Podávame s lokšou alebo dusenou kyslou kapustou.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Bravčová pečeň po Alcronsky
Rýchlo opečená pečeň s cesnakom, worcestrovou omáčkou a kečupom - klasika inšpirovaná legendárnou pražskou…
Pomaly pečená kačica
Starý trik starých materí – kačica pečená veľmi pomaly a dlho, vďaka čomu je mäso jemné a koža krásne…
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.