Bravčové pliecko so zeleninou

Ingrediencie

• ½ kg bravčového mäsa
• 1 cibuľa
• 3 PL paradajkového pretlaku
• 1 balíček instantnej sviečkovej omáčky
• 1 menšia mrkva
• ¼ malého zeleru
• 3 sterilizované uhorky
• 3 PL sterilizovaného hrášku
• 2 PL sladkej smotany
• 3 PL oleja, soľ

Postup

1. Očistené umyté mäso vcelku opečte na horúcom oleji zo všetkých strán.
2. Osoľte, pridajte ošúpanú nahrubo pokrájanú cibuľu a paradajkový pretlak.
3. Krátko orestujte, podlejte vodou a duste domäkka.
4. Mäkké mäso vyberte z panvice a odložte do tepla.
5. Výpek dolejte vodou, vsypte instantnú sviečkovú omáčku a dobre rozmiešajte.
6. Za stáleho miešania priveďte do varu a pridajte na rezance pokrájanú mrkvu a zeler. Varte asi 5 min.
7. Do uvarenej omáčky pridajte hrášok a na tenké plátky pokrájané uhorky, prevarte a zjemnite smotanou.
8. Podávajte s knedľou, varenými zemiakmi alebo dusenou ryžou.