Bravčové rezance na póre

Ingrediencie

• 60 dkg bravčového stehna
• 1 vajce
• 2 ČL solamylu
• 2 PL sójovej omáčky
• 1 pór
• 1 červená paprika
• 1 dl dezertného vína

Postup

1. Bravčové stehno nakrájajte na tenké rezance, premiešajte s vajcom, solamylom, osoľte a nechajte odležať asi 30 min.
2. Nakrájajte na kocky pór aj papriku. V panvici s rozpáleným olejom orestujte naložené mäso, pridajte papriku a za stáleho miešania opražte.
3. Zalejte sójovou omáčkou a dezertným vínom.
4. Pridajte pokrájaný pór a opekajte ešte 3 min.