Bylinková marináda

Ingrediencie

• 4cl koňaku
• 5dcl bieleho vína
• 50ml arašidového oleja
• 6 zrniek jalovca
• 1 mrkva
• 1 malý zeler
• 1 nasekaný pór, rozmarín, majorán a tymian
• 1 strúčik cesnaku

Postup

1. Cibuľu a zeler pokrájamte na veľké kocky, pór nasekáme.
2. Cesnak prelisujeme, zrnká jalovca potlčieme.
3. Potom všetky suroviny spolu zmiešame.
4. Marináda je vhodné aj na steaky z diviny, pripravované na grile.
5. Použiť sa dá aj na mäso ktoré pečieme v rúre.