Cárova špecialita

Ingrediencie

• 300 g jelenieho stehna bez kosti, polovica cibule, soľ, mleté čierne korenie, olej
• 40 g sterilizovanej uhorky
• 40 g sterilizovanej kapie
• 40 g sterilizovaného hrášku
• 40 g kečupu, worchestrová omáčka, chilli omáčka
• 0,2 dcl rumovej liehoviny

Postup

1. Mäso nakrájame na rezančeky, osolíme a okoreníme, pridáme pokrájané uhorky, kapiu, cibuľu, sterilizovaný hrášok a všetko premiešame.
2. Doplníme ostatné pochutiny a restujeme na rozohriatom oleji 5–6 min.
3. Pred dokončením prilejeme rumovú liehovinu a podávame.