Hovädzie mäso na pive
Plátky mäsa nakrájajte na rezance a opečte na vyškvarenej slanine. Osoľte , okoreňte a duste vo vlastnej šťave, kým nie je mäso skoro mäkké.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Plátky mäsa nakrájajte na rezance a opečte na vyškvarenej slanine.
- Osoľte , okoreňte a duste vo vlastnej šťave, kým nie je mäso skoro mäkké.
- Do druhého pekáča striedavo poukladajte mäso posypte tymiánom a potrite horčicou a poukladajte vrstvu cibule nakrájanej na kolieska.
- Postup opakujte tak, aby posledná vrstva bola cibuľa.
- Zalejte pivom a dajte zapiecť do rúry.
- Keď cibuľa na povrchu zmäkne, mäso je hotové.
- Ešte teplé podávajte s chlebom alebo ryžou.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…