Jahňacie mäso na paprike
Očistenú a nakrájanú cibuľu orestujte na masle, pridajte kúsky jahňacieho mäsa a opražte. Potom ich poprášte hladkou múkou a mletou červenou paprikou…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Očistenú a nakrájanú cibuľu orestujte na masle, pridajte kúsky jahňacieho mäsa a opražte.
- Potom ich poprášte hladkou múkou a mletou červenou paprikou, osoľte, zalejte vývarom a uduste do mäkka.
- Pred dokončením pridajte prelisovaný cesnak a paradajkový pretlak. Krátko povarte.
- Podávajte s ryžou a ozdobte petržlenovou vňaťou a oreganom.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…