Jánske opečené rezne

Ingrediencie

• 4 bravčové rezne, štipľavá mletá paprika, zaváraná kápia
• 2 klinčeky
• 0
• 6 dl bieleho jogurtu
• štipka škorice
• 3 bobkové listy, olej, mleté čierne korenie, soľ

Postup

1. Rezne narežte a naklepte tupou stranou noža.
2. Jogurt zmiešajte s paprikou, posekanou kapiou, korením so soľou.
3. Zmesou potrite rezne a nechajte v chlade cez noc uležať.
4. Pred prípravou rozpáľte olej na panvici a položte do nej bobkové listy, mletú škoricu a korenie - všetko premiešajte.
5. Vložte na olej mäso a z oboch strán opečte.
6. Podávajte s ryžou alebo cestovinami.