Kurací kebab

Ingrediencie

• 1kg vykosteného kuracieho mäsa, šťavu z 2 citrónov, čierne mleté korenie, soľ
• 1 pochúťkovú smotanu
• 1 cibuľu na drobno nakrájanú
• 4 strúčiky prelisovaného cesnaku
• 4 lyžice olivového oleja

Postup

1. Vykostené kuracie mäso, cesnak, cibuľu, pochúťkovú smotanu, soľ, korenie, šťavu z citrónov zmiešame dohromady.
2. Pridáme olivový olej a necháme marinovať minimálne 2 hodiny.
3. Ideálne by bolo nechať mäso marinovať celú noc v chladničke.
4. Mäso môžeme grilovať vonku nad ohňom, alebo napichnúť na rošt a piecť v rúre asi hodinu na 200°C.
5. Podávame z ryžou, alebo hranolkami.