Kuracie chop-suey (šopsú)
Zmiešame sójovú omáčku s cukrom a miešame dokiaľ sa cukor nerozpustí. Kuracie mäso nakrájame na rezančeky a tie necháme marinovať v sójovej zmesi asi 20…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Zmiešame sójovú omáčku s cukrom a miešame dokiaľ sa cukor nerozpustí.
- Kuracie mäso nakrájame na rezančeky a tie necháme marinovať v sójovej zmesi asi 20 minút.
- Vo woku rozohrejeme olej a mäso smažíme asi 2-3 minúty do zlatohneda.
- Pridáme cibuľu a cesnak a smažíme ďalšie dve minúty.
- Pridáme klíčky a dusíme 4-5 minút, potom pridáme sezamový olej.
- Zmiešame škrob s vodou na hustú pastu.
- Do woku pridáme vývar, pastu zo škrobu a privedieme k varu.
- Miešame pokiaľ omáčka nezhustne a neprečistí sa.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…