Kuracie prsia po taliansky

Ingrediencie

• 150 g kuracích pŕs
• 1 ČL vegety
• 1 ČL mletej červenej papriky
• 1 strúčik cesnaku
• 1 ČL olivového oleja
• 400 g paradajok, rozmarín
• 1 dl bieleho suchého vína
• 1 PL zeleninového bujónu
• 2 PL sladkej smotany

Postup

1. Mäso umyjeme, osušíme a potrieme vegetou zmiešanou s mletou paprikou.
2. Olej mierne zohrejeme, pridáme pretlačený cesnak, mäso a pri miernej teplote opečieme.
3. Paradajky umyjeme, nakrájame, rozmixujeme, pridáme k mäsu spolu s posekaným rozmarínom, bujónom, zalejeme vínom, prikryjeme a 20 min. dusíme. Nakoniec zjemnime smotanou.