Kuracie stroganov
Na rozpáleny olej vysypeme na drobno nakrájanú cibuľu. Spražíme do zlatista k tomu pridáme na plátky pokrájané kuracie prsia.Necháme dusiť cca 10-15…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Na rozpáleny olej vysypeme na drobno nakrájanú cibuľu.
- Spražíme do zlatista k tomu pridáme na plátky pokrájané kuracie prsia.Necháme dusiť cca 10-15 min.Ak je mäso podusené, vlejeme doň 1/2 l vriaceho bujónu. Necháme prevrieť.
- Pridáme 3 pl lyžice horčice a kečup-podľa chuti. Opäť necháme prevrieť.
- Na konci vlejeme smotanu,ak je omáčka veľmi riedka zahustíme ju hladkou múkou.
- Podávame z hranolkami, alebo ryžou.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…