Maďarská pečienka

Ingrediencie

• 500 g bravčové stehno
• 20 g múka hladká
• 20 g maslo
• 1 KL paprika červená mletá
• 2 ks paradajka
• 40 g syr strúhaný
• 20 g masť
• 4 ks cesnak
• 3 ks paprika zelená, múka hladká, rasca mletá, soľ

Postup

1. Mäso očistíme, nakrájame na rezne, naklepeme, posolíme a obalíme v múke, do ktorej sme dali mletú červenú papriku a rascu.
2. Pekáč vymastíme a uložíme do neho pripravené rezne.
3. Posypeme ich na plátky nakrájanym cesnakom, pásiky zelenej papriky a štvrtinami rajčiakov. Osolíme a dáme piect.
4. Počas pečenia pokvapkáme rozpusteným maslom.
5. Nakoniec posypeme strúhaným syrom a dopečieme.