Minútky z jeleňa
Karé odblaníme a nakrájame na rezne. Vložíme do misky, kde pridáme korenie na gril, cesnak, olivový olej a korenie na divinu.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Karé odblaníme a nakrájame na rezne.
- Vložíme do misky, kde pridáme korenie na gril, cesnak, olivový olej a korenie na divinu.
- Takto namarinované mäso necháme odležať asi 3 dni (čím dlhšie tým lepšie).
- Pečieme na rozpálenej panvici asi 2 minúty a podávame teplé s červeným vínom.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…