Pikantné kura

Ingrediencie

• 1 kuře
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce hořčice, šťáva z půlky citronu
• 3 stroužky česneku
• 1 lžička vegety, pepř, sůl, kousek másla
• 0,2 dl vývaru

Postup

1. Kuře omyjeme, osušíme a rozčtvrtíme.
2. Olej, hořčici a citronovou šťávu rozšleháme, přidáme prolisovaný česnek, vegetu, osolíme a opepříme.
3. Touto marinádou potřeme čtvrtky kuřete a dáme na 2 - 3 hodiny odležet do ledničky.
4. Pekáček vyložíme plátky másla, na ně naskládáme maso, trochu podlijeme vývarem, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dozlatova.
5. Během pečení podléváme vývarem, ke konci přeléváme vypečenou šťávou.
6. Podáváme s vařenými bramborami posypanými zelenou petrželkou nebo s rýží.