Rebierka na čokoláde
Rebierka naklepte, osoľte, okoreňte a z oboch strán opečte do mäkka. Mäso vyberte a odložte do tepla. na masti osmažte na drobno pokrájanú cibuľku…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Rebierka naklepte, osoľte, okoreňte a z oboch strán opečte do mäkka.
- Mäso vyberte a odložte do tepla. na masti osmažte na drobno pokrájanú cibuľku, pridajte cesnak rozotretý so soľou, pokrájané šampiňóny a 15 min. poduste.
- Podľa potreby podlejte horúcou vodou alebo vývarom.
- Pridajte víno, posekané mandle a doduste.
- Nakoniec pridajte čokoládu a keď sa rozpustí, aj rebierka.
- Tie na čokoláde poduste asi 5 min.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…