Šalát z červenej repy a mrkvy s fenikelom
Surový jesenný šalát z nastrúhanej červenej repy a mrkvy s aromatickým výluhom z fenikla a octom.
- Čas20 min
- Porcie4
- Náročnosťľahká
- Pridané4. augusta 2026
Ingrediencie
Postup
- Čerstvú repu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle s väčšími otvormi.
- Rovnakými otvormi nastrúhame aj ošúpanú mrkvu, pridáme k repe a osolíme (nevaríme!).
- Na dno hrnca dáme trochu vody a krátko povaríme s feniklom.
- Po vylúhovaní fenikel scedíme a výluhom zalejeme zmes nastrúhanej repy s mrkvou.
- Nakoniec dochutíme octom.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Zemiakový šalát, čo nikdy nezostane
Vydatný zemiakový šalát so šunkou, vajíčkami a uhorkami – overená klasika, ktorá sa minie do poslednej lyžice.
Grécky šalát klasický
Paradajky, uhorka, feta a olivy poliate olivovým olejom - najjednoduchší letný šalát, ktorý sa nikdy neomrzí.
Cícerový šalát s bylinkami
Ľahký stredomorský šalát z cícera, paradajok a čerstvých byliniek s citrónovo-cesnakovým dresingom.