Steaky pub

Ingrediencie

• 2 plátky hovädzej roštenky po 400 g (alebo sviečkovej)
• 6 ČL ostrej horčice
• 10 hrubých plátkov anglickej slaniny
• 80 g masla
• 2 ČL lyžičky zmesi korenia, trochu kečupu, špáradlá, soľ, zrnkové korenie

Postup

1. Mäso potrite z oboch strán 4 PL horčice, ktorú ste zmiešali s v mažiari roztlčeným korením.
2. Rýchlo ho opečte na grile, potom preložte na predhriate taniere.
3. Každý plátok obtočte slaninou, ktorú upevnite špáradlami.
4. Ešte raz dajte do grilu a pečte z každej strany 3 min.
5. Rozotrite zvyšok horčice s jednou lyžicou masla a korením, doplňte kečupom a dobre premiešajte.
6. Mäso preložte na predhriaty podnos a obložte bylinkovým maslom.