Syrové bifteky
Pivo zmiešajte s vodou a veľmi zľahka vpracujte do múky (cesto ako na palacinky). Nechajte asi 1 hod. odpočinúť.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Pivo zmiešajte s vodou a veľmi zľahka vpracujte do múky (cesto ako na palacinky).
- Nechajte asi 1 hod. odpočinúť.
- Potom ušľahajte tuhý sneh z bielkov a jemne vpracujte do cesta.
- Plátky syra potrite žĺtkom, namočte v cestíčku a smažte vo väčšom množstve tuku.
- Bifteky sú hotové, keď po nakrojení kôrky syr vyteká.
- Podávajte s chlebom a hlávkovým šalátom.
Mohlo by chutiť
Zapekaný špenát so syrom
Cibuľu a cesnak očistíme, pokrájame nadrobno a cesnak prelisujeme. V miske si vymiešame vajcia a mlieko,…
Paradajková ryža s bazalkou
Cibuľku očistíme, pokrájame na drobné kúsky a opražíme na oleji do sklovita. Pridáme ryžu, premiešame a…
Pečené zemiaky so zeleninou
Zeleninu si môžme ľubovoľne nakombinovať, ja používam aj tekvicu hokaido, šalotku a pod. Hrášok necháme…