Záhorák z bravčového mäsa
Mäso naklepte, osoľte a okoreňte. Na rozohriatom oleji opečte z oboch strán.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Mäso naklepte, osoľte a okoreňte.
- Na rozohriatom oleji opečte z oboch strán.
- Do vyššieho pekáča naukladajte mäso a na každý plát dajte kôpku kyslej kapusty a 2 PL kyslej smotany.
- Očistené zemiaky rozštvrťte a poukladajte pomedzi mäso na voľné miesto.
- Dajte piecť do rúry až kým nie sú zemiaky upečené.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…