Zelenina na panvici

Ingrediencie

• 10 dkg petržlenu
• 1 malý pór
• 1 polievková lyžica petržlenovej vňate, soľ, korenie, olej. ( zelenina na panvici môžme ľubovoľne meniť a kombinovať)

Postup

1. Očistíme pór a narežeme asi na 1cm rezance.
2. Zeleninu ošúpeme, očistíme a pokrájame. V woku alebo na veľkej panvici rozpálime 2 polievkové lyžice oleja, pridáme zeleninu a za stáleho miešania opekáme asi 4 minúty.
3. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a roztlačeným cesnakom.
4. Pridáme pór a za stáleho miešania pečieme asi ešte 2 minúty.
5. Zeleninu podlejeme 4 polievkovými lyžicami vody a prikryté povaríme cca 3 minúty na malom plameni.
6. Dôkladne vymiešame sójovú omáčku, biele víno a škrobovú múčku, primiešame zeleninu a necháme krátko variť.
7. Podávame posypané petržlenovou vňaťou.