Zeleninová zmes s rezancami

Ingrediencie

• 1 kg mrazená zeleninová zmes (čínska, thajská, vietnamská) 0,4 l zeleninového vývaru
• 1 ČL karí korenia, soľ, biele mleté korenie, maslo
• Solamyl, cestoviny (naj sú hrubé rezance), olivový olej
• 1 ČL sójovej omáčky

Postup

1. Do veľkej panvice nasypeme zeleninová zmes, podlejeme vývarom a krátko povaríme.
2. Pridáme karí korenie, soľ, biele mleté korenie.
3. Nakoniec zahustíme Solamylom rozmiešaným v studenej vode, spolu so sójovou omáčkou a zjemníme kúskom masla.
4. Cestoviny uvaríme v slanej vode, scedíme a polejeme troškou olivového oleja.
5. Na tanieri vytvoríme s rezancami hniezdo, do ktorého navrstvíme dusenú karí zmes aj so šťavou.