Domácí Kinder Bueno

Ingredience

Těsto

• 6 bílků
• 6 lžic cukru
• 1 lžíce oleje
• 2 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce sladké strouhanky (mleté piškoty)
• 1/2 balíčku prášku do pečiva
• 150 g nasekaných ořechů
• 1/2 sklenice nutelly
• sušenky typu BeBe

Krém

• 6 žloutků
• 250 g krystalového cukru
• 1 vanilkový pudink v prášku
• 3 lžíce polohrubé mouky
• 100 g čokolády na vaření
• 250 g rostlinného tuku (např. Hera)
• 2 dl smetany ke šlehání

Postup

1. Z přísad na těsto vypracujeme hladké těsto, vylijeme ho na plech, posypeme nasekanými ořechy a upečeme.
2. Ještě teplé těsto potřeme nutellou.
3. Z mléka, žloutků, cukru, vanilkového pudinku a mouky uvaříme krém, který rozdělíme na dvě části.
4. Do jedné části vmícháme rozehřátou čokoládu a necháme vychladnout. Tuk rozdělíme napůl a vmícháme do vanilkového i čokoládového krému.
5. Na těsto potřené nutellou naneseme vanilkový krém, naskládáme sušenky zlehka pokropené mlékem a navrch dáme čokoládový krém.
6. Celý povrch potřeme šlehačkou vyšlehanou ze dvou decilitrů smetany.