Kachna téměř bez práce
Jen sůl, kmín a čas – žádné podlévání, žádná námaha, a přesto dokonale šťavnatá pečená kachna k nedělnímu obědu.
- Čas5 h
- Porce4
- Náročnostsnadná
- Přidáno19. září 2026
Ingredience
Postup
- Omytou kachnu dobře osušíme, zvenku i zevnitř osolíme a posypeme kmínem.
- Vložíme ji prsy nahoru do suchého pekáče a přikryjeme poklicí. Nepodléváme!
- Dáme do studené trouby a nastavíme 120 °C.
- Pečeme 4–5 hodin podle velikosti kachny, první čtyři hodiny troubu neotvíráme.
- Podáváme s dušeným červeným zelím a bramborovými knedlíky.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutnat
Česneková sýrová bageta
Domácí bageta potřená česnekovým máslem a plněná rozpuštěným sýrem v zářezech – lepší než z pekárny.
Cibulový koláč se slaninou
Slaný koláč z křehkého těsta plněný osmaženou cibulkou, slaninou a smetanovou zálivkou – dokonalý na pikantní…
Bramborová harmonika
Brambory nařezané na plátky jako harmonika, plněné klobásou, slaninou a česnekem a zapečené se sýrem –…
Kynutý cibulový koláč
Slaný kynutý koláč s cibulí, slaninou a sýrem je pizza i koláč v jednom – skvělý ke svačině i jako předkrm.
Kynuté slané rohlíčky TOP 10
Nejoblíbenější recept autorky na domácí slané rohlíčky, po kterých se v rodině jen zaprášilo – měkké, voňavé…
Klasické bramborové placky
Oblíbená pochoutka z vařených brambor – křupavá zvenku, měkká uvnitř. Recept, který se nikdy neomrzí.
