Kuřecí prsa na asijský způsob

Ingredience

• 300 g kuřecích prsou
• 300 g mrkve
• 2 pórky
• 5 lžic oleje
• 3 lžíce sójové omáčky
• ½ lžičky mletého zázvoru, sójové klíčky, ananas
• 1 lžíce medu
• 100 g rýžových nudlí, sůl, mletý černý pepř
• 2 lžíce nasekaných arašídů

Postup

1. Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky, mrkev, pórek a ananas očistíme a nakrájíme na malé kousky.
2. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme mrkev, pórek, sójovou omáčku, zázvor a med a promícháme.
3. Na druhé pánvi prudce opečeme maso a přidáme ho k zelenině. V masovém výpeku opečeme ananas a sójové klíčky a také je přidáme k masu.
4. Nudle uvaříme, propláchneme vodou a rovněž přidáme k masu.
5. Vše zlehka promícháme a dochutíme solí a mletým pepřem. Podáváme posypané arašídy.
6. Asijský způsob přípravy jídla je vždy rychlý, nikdy nedusíme, jen prudce smažíme.
7. Používáme vždy kvalitní sójovou omáčku.