Broskyňová polievka

Ingrediencie

• ½ kg broskýň, voda
• 1 vanilkový cukor, citrónová kôra
• 20 g maizeny, citrónová šťava, soľ

Postup

1. Umyté a vykôstkované broskyne podlejte vriacou vodou a duste do mäkka.
2. Prelisujte ich, zalejte vriacou vodou, pridajte vanilkový cukor, soľ, postrúhanú kôru z citróna a spolu povarte. V troške vody rozmiešajte maizenu, zalejte do polievky a nechajte zovrieť.
3. Hotovú polievku ochuťte šťavou z citróna.