Zaváraniny a sterilizovaná zelenina
Bulharský šalát z fazule
Fazuľu uvaríme v slanej vode. Papriku, cibuľu a rajčiny pokrájame a dusíme na oleji.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Fazuľu uvaríme v slanej vode.
- Papriku, cibuľu a rajčiny pokrájame a dusíme na oleji.
- Pridáme preosiate deko, ocot a cukor.
- Pridáme uvarenú fazuľu a ešte povaríme.
- Sterilizujeme 10 min. pri 100°C.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Cesnakovo-paradajková zmes bez varenia
Univerzálny domáci základ do gulášov, na pizzu aj na hrianky – bez varenia a bez sterilizácie, no vydrží celý…
Chilli papričky v oleji
Pálivé papričky naložené v oleji s cesnakom a bylinkami. Skvelé k syrom, mäsu aj na pizzu – a bezpečne…
Sterilizovaná paprika na zimu (sladko-kyslá)
Chrumkavá paprika v sladko-kyslom náleve. Za pár týždňov ideálna do šalátov, na obložené misy aj k pečenému…