Zaváraniny a sterilizovaná zelenina
Cuketová zmes pod mäso
Cuketu, papriky a cibuľu nakrájame na drobnejšie kúsky, pridáme ostatné suroviny a za stáleho miešania 20 minút povaríme. (môžeme pridať cesnak, čili)…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Cuketu, papriky a cibuľu nakrájame na drobnejšie kúsky, pridáme ostatné suroviny a za stáleho miešania 20 minút povaríme. (môžeme pridať cesnak, čili) Horúce plníme do zaváracích pohárov, ktoré potom uzavrieme viečkami a sterilizujeme 10 až 15 minút na 80°C.
- Zmes je výborná pod mäso alebo pridávame k mletému mäsu na špagety.
Mohlo by chutiť
Púpavový med
Ráno keď je púpava rozkvitnutá pozbierame asi 480 ks kvetov a povaríme ich s 2 l vody asi 90 minút. Potom…
Hliva v slanom náleve
Očistené, pokrájané a osušené hlivy naukladáme do pohárov, zalejeme prevareným roztokom vody a soli. Poháre…
Konzervovanie kôpru
Mladý kôpor umyjeme pod tečúcou vodou, natlačíme do fliaš od výživy a zaleje s nálevom. Nálev necháme…