Zaváraniny a sterilizovaná zelenina
Domáca majolka
2 kg olúpanej pokrájanej cukety, 2 cibule, 3 zelené papriky, trochu strúhaného chrenu. Uvaríme a rozmixujeme. Pridáme 2 dcl oleja, 1,5 lyž. soli, 2 lyž…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- 2 kg olúpanej pokrájanej cukety, 2 cibule, 3 zelené papriky, trochu strúhaného chrenu. Uvaríme a rozmixujeme.
- Pridáme 2 dcl oleja, 1,5 lyž. soli, 2 lyž. čierneho korenia, 2 lyž. horčice, cukor podľa chuti. Dochutíme.
- Plníme do pohárov, sterilizujeme a dáme do chladu. ...pri použití majolky môžeme pridať 2 rozmixované syry Lunex a trochu mlieka
Mohlo by chutiť
Púpavový med
Ráno keď je púpava rozkvitnutá pozbierame asi 480 ks kvetov a povaríme ich s 2 l vody asi 90 minút. Potom…
Hliva v slanom náleve
Očistené, pokrájané a osušené hlivy naukladáme do pohárov, zalejeme prevareným roztokom vody a soli. Poháre…
Konzervovanie kôpru
Mladý kôpor umyjeme pod tečúcou vodou, natlačíme do fliaš od výživy a zaleje s nálevom. Nálev necháme…