Farebný guláš
Na oleji osmažíme na polovičné kolieska nakrájanú cibuľu. Keď je skoro ružová, zasypeme lyžičkou mletej papriky, zamiešame a pridáme na kocky nakrájané…
- Pridané16. februára 2023
Ingrediencie
Postup
- Na oleji osmažíme na polovičné kolieska nakrájanú cibuľu.
- Keď je skoro ružová, zasypeme lyžičkou mletej papriky, zamiešame a pridáme na kocky nakrájané mäso. Zo všetkých strán opečieme.
- Osolíme, okoreníme a zalejeme vodou alebo vývarom (prípadne aj z kocky). Necháme podusiť.
- Papriku nakrájame na prúžky, paradajky na štvrťky (čerstvé sparíme a olúpame), cesnak prelisujeme.
- Keď je mäso takmer mäkké, pridáme zápražku, všetku zeleninu a dusíme do zmäknutia.
- Hotový guláš dochutíme soľou a prelisovaným cesnakom podľa chuti.
- Takto pripravený farebný guláš, podávame s knedľou alebo s pečivom.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Sedliacky guláš s chrenom
Najskôr si umyjeme, osušíme a nakrájame všetko mäso. Potom na masti opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme mletú…
Bravčová krkovička pečená v majonézovom kabáte
Šťavnatá pečená krkovička pod vrstvou majonézy, cibule a syra - mäso zostane krehké aj bez pridaného tuku.
Bravčová panenka v lístkovom závoji so špenátom
Šťavnatá bravčová panenka zabalená do slaniny, špenátu a lístkového cesta - efektné hlavné jedlo, ktoré…