Hubárska dobrota

Ingrediencie

• 300 g bravčového mäsa, maslo
• 300 g rôznych hub, kmín, korenie, soľ
• 3 vajcia
• 1/2 l mlieka, syr

Postup

1. 300 g bravčového mäsa osolíme a za občasného podlievania upečieme v rúre.
2. Na masle podusíme huby, ochutíme kmínom, korením a soľou.
3. Upečené mäso nakrájame na plátky, položíme do vymasteného pekáča, zasypeme hubami a zalejeme 3 vajcami rozšľahanými v 1/2 l mlieka.
4. Posypeme strúhaným syrom, sekanou petržlenovou vňatkou a v rúre zapečieme.