Hubový paprikáš 2

Ingrediencie

• 400 g čerstvých húb
• 70 g oleja
• 80 g cibule
• 10 g mletej červenej papriky, soľ, rasca, vorcesterská omáčka
• 20 g múky, zelená petržlenová vňať
• 2 dl smotany

Postup

1. Očistené umyté huby pokrájame.
2. Na rozpálenom oleji urestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
3. Pridáme mletú červenú papriku, rascu, pokrájané huby, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do mäkka.
4. Zahustíme múkou rozhabarkovanou v smotane.
5. Ešte raz necháme prejsť varom.
6. Podávame dochutené worcesterskou omáčkou a posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.